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上週末想要因為岳母喜歡吃早午餐，於是我就幫她選了一間看起來很日系的早午餐店，KOKOYA ココヤ，但週末沒位置我們就改平日來吃。
KOKOYA (ココヤ) 是一個日語單詞，意思是指“這裡”或者“這裡”. 「ココ」是「這裡」的意思，想而「ヤ」=「や」應該是指店或屋的意思，譬如八百屋（やおや），簡單說就是「這裡有間店」，應該是吧，雖然他門店的IG沒有解釋「ヤ」的意思。
環境介紹
店面不大，裡面的桌椅看起來是有刻意挑選過，廚房的設計看起來比較簡單，咖啡機是有特別挑選過，店內的空間，整體的搭配起來讓人感覺很舒服，窗簾有刻意選過，再加上陽光透進來的自然光線，很有復古咖啡廳的味道。裡面大概能容納10幾位客人，桌與桌之間保有適當距離，我們帶推車進去用餐起來也不會壓迫。
菜單介紹
KOKOYA 的餐點主打不過度加工，清爽無負擔。以早午餐盤為主，也有提供甜點布丁和飲品，價位大約在 $300~$400 之間。
- 主餐：開面三明治（海老、酪梨、鹹豬肉等）、早午餐拼盤（雞腿排、鮭魚、培根香腸、舒肥雞）
- 甜點：昭和硬布丁、巴斯克
- 飲品：燕麥拿鐵、鮮奶茶、黑糖拿鐵、手沖咖啡
餐點介紹
- 男子漢拼盤（$340）
香煎培根．德式香腸、白香腸、培燒里肌，男子漢就是要吃粗飽。 - 恰恰鮭魚拼盤（$420）
使用來自挪威新鮮肥美鮭魚搭配青檸酸奶醬這就是大海的味道！ - 昭和硬布丁（$90）
是那種帶有一點苦味焦糖、口感紮實的日式布丁，不會太甜，吃完主餐後來一個剛剛好！ - 海鹽焦糖鮮奶茶（$130）
男子漢拼盤
馬鈴薯塊的醬酸甜酸甜的很有特色，這樣搭配很清爽，我自己本身很愛吃德式香腸，香腸單吃覺得會有點鹹，建議可以跟番茄丁的醬搭配來吃感覺很好，是塔塔醬嗎？麵包滿香的。
恰恰鮭魚拼盤
煙燻鮭魚搭配法式麵包（？），因為店家付的餐刀是麵包刀，所以有點切不斷，所以來約會的女性建議不要點這道，不然你要直接啃的話，畫面可能不是很好看
昭和硬布丁
這個是我會因為這個甜點回訪，他上面有放一點黑糖（？），再加上一點鮮奶油，吃起來脆脆的口感，加上布丁濃郁的口感，讓人會想一口接一口，很有風味。
海鹽焦糖鮮奶茶
整體評價
KOKOYA ココヤ 算是在青埔少見日系特色餐廳，我很推昭和硬布丁，會是我想再回訪的餐點，用餐環境舒適又有質感，氣氛營造得很好，感覺得出來店家很用心在經營這間店，很適合來放鬆或是拍照打卡。
比較可惜的是店家可能是第一次開店，預算上面有所顧慮，排煙的效果並沒有做得很好，離開時衣服會有點味道，如果是接下來還有行程的話，可能要思考看看可不可以接受。
店家資訊：KOKOYA
營業時間：
週一至週五：10:00–18:00（餐點售完為止/最後點餐時間17:00）
店休日：每週四
暫不接受訂位服務
電話：暫無公開（可私訊IG預約）
地址：桃園市中壢區永順街5號（點及導航）
線上菜單
無
社群資訊
官網：暫無
IG：https://www.instagram.com/kokoya/
停車資訊
餐廳對面有停車場很方便
