作為青埔的在地居民，平時總愛尋找新開的美食店家。最近發現了網友很推的拉麵店——澤拉麵（ラーメン），主打濃郁的雞白湯，讓人一試成主顧。店內還提供免費加麵服務，對於食量大的朋友來說，真是太貼心了。
環境介紹
澤拉麵位於桃園市中壢區民權路四段680號，鄰近青埔國中，步行約5分鐘即可抵達。店面雖不大，約可容納12至16位顧客，但環境整潔舒適，座位分為吧檯與窗邊區，適合獨自前往或與朋友小聚。店內有提供水，讓人在等待餐點時能夠解渴放鬆。
菜單介紹
澤拉麵的菜單雖然精簡，但每一道都是精心製作的美味。主打的雞白湯與松露牛肝菌湯頭，搭配舒肥雞肉或炙燒豬肉，讓人回味無窮。此外，店家還提供免費加麵服務，讓顧客能夠吃得飽足。
餐點介紹
- 蝦蝦風暴拉麵（$350）
紅蝦雞高湯底、舒肥雞肉、鮮蝦（不辣） - 松露牛肝菌拉麵（$350）可供應14份
濃厚的松露香氣與牛肝菌的鮮味交織，湯頭層次豐富。搭配炙燒牛肉與舒肥雞肉，雙重享受，令人驚艷。 - 叉燒豬干貝醬油柆麵（每日限定）
醬油拉麵湯頭清甜不會特別鹹，肉片給的特別厚實又大，偏甜口味，喜歡吃控肉的人千萬不要錯過。 - 青花椒雞貝雙湯（$350）
雞高湯底、舒肥雞肉、自製青花椒醬 - 桂丁土雞貝湯拉麵（$250）
湯頭以桂丁雞與貝類熬製，濃郁卻不油膩，搭配舒肥雞肉，肉質鮮嫩多汁。麵條彈牙，與湯頭完美融合。
每碗拉麵都附有溏心蛋、青蔥與洋蔥粒，增添風味與口感。麵條硬度可依個人喜好調整，滿足不同顧客的需求。
貴丁土雞貝湯拉麵
叉燒豬干貝醬油柆麵（每日限量）
整體評價
澤拉麵青埔店以其濃郁的湯頭、精緻的配料與貼心的服務。無論是想要品嚐傳統的雞白湯拉麵，還是追求創新的叉燒豬干貝醬油柆麵，這裡都能滿足你的味蕾。免費加麵的服務更是加分，讓人吃得飽足又滿意。
店家資訊：澤拉麵ラーメン
營業時間：
週三至週日：11:30–14:30, 17:30-20:30
店休日：每週ㄧ二
電話：03-287-3687
地址：320桃園市中壢區民權路四段680號（點及導航）
社群資訊
FB：https://www.facebook.com/kirosawa0801/
停車資訊
店門口不行臨停，可以到旁邊的停車場「Times 中壢永順街停車場」停車。
