食記 | 桃園平鎮 | Petit Pafé 小蛋糕 法式甜點店 用新鮮水果來一決勝負吧!

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Petit Pafé 小蛋糕

12/31 2019年最後一天,朋友訊息欄彈出了甜點的邀約,要約的地點是

「Petit Pafé」是源自法文,意思是「小蛋糕」

Petit Pafé 小蛋糕

店名非常直覺沒有閃躲,一間位於平鎮鄉間小路上的甜點店,外頭沒有明顯的招牌,今天剛好下著大雨,加上我騎車穿著雨衣實在不是很好找到這間店,騎樓還算滿大的,開車跟騎車來都不用擔心找不到車位。

Petit Pafé 小蛋糕
Petit Pafé 小蛋糕
Petit Pafé 小蛋糕

進到店裡一位穿著米白色衣服,帶著粗框眼鏡的光頭老闆在同行的友人寒暄說著:「妳上次坐在另個地方這次改坐著如何」。忽然就拉近彼此的距離。

店內有個書架,書架前有個大長桌適合10~15個人以上的聚會使用,只可惜場地跟投影機並對外開放租借,純粹是老闆自己打電動使用XD。

Petit Pafé 小蛋糕
Petit Pafé 小蛋糕
Petit Pafé 小蛋糕
Petit Pafé 小蛋糕
Petit Pafé 小蛋糕

有別於以往甜點店給人女性羞澀感,在店內大聲的招呼著,室內環境看的出來沒有特別的裝潢,反而多了許多個人特色在店裡,店位於1樓有個挑高的天花版,在一個平日的下午人數算滿多的,總座位大約有30~40位置,到店內時幾乎坐滿,掛了許多不同風格的畫作,撇除那些傳統的觀感決勝點就在甜點吧,內心這樣吶喊者!

Petit Pafé 小蛋糕
Petit Pafé 小蛋糕
Petit Pafé 小蛋糕

橙香法芙娜巧克力

濃郁又不失滑順,有股清新的橙香味,喝到最後還是很濃郁,老闆還主動幫我們加牛奶,愛甜食的人一定要來一杯。

暗黑小夫

巧克力慕斯帶點茶香味,紅色球狀部分有點像糖葫蘆的外皮糖衣,脆脆的口感,裡面包覆巧克力慕斯還帶有點水果果粒,擁有多層次口感,底部的千層酥帶點焦香的苦味,非常適合大人口味。

Petit Pafé 小蛋糕
Petit Pafé 小蛋糕

Let 栗 go

白色半圓形的底部像是由糖粉構成的外皮,酥脆的口感再搭配蘋果內餡,加上栗子醬上方的栗子慕斯,擁有多重口感,我推薦年輕男女可以點,有種衝突的美感,第一次嚐到。

烏龍沒有派出所

外面一層白巧克力薄片,外層撒上抹茶粉,內部的烏龍茶慕斯,吃起來有很淡淡的茶香味,慕斯下方有水果果粒不確定是蘋果還是梨子的,整體吃起來口感很滑順,下方的放有脆餅,適合不是喜歡太甜的人。

Petit Pafé 小蛋糕
Petit Pafé 小蛋糕

白葡萄泡泡飲(思尼氣泡飲)

清香的葡萄味道不會過香或太 甜,裡面加上氣泡也不會太過於重口味,很適合再吃多種甜點時搭配飲用,我自己非常喜歡。

甜點的口感有別於以往嚐過蛋糕,感受到店家對於食材水果用料的堅持,除了在外觀好看以外,每個蛋糕都要做到讓人驚艷的口感下足了功夫,打破我們對於傳統甜點店的認知。

Petit Pafé Menu

飲品(2019/12 價格)

黑嚕嚕
手沖黑咖啡-------- $120 冰/熱
拿鐵----------- $140 冰/熱
卡布奇諾--------- $120 熱
大人小孩也愛喝系列
焦糖香香鮮奶茶------ $150 冰/熱
有機蘋果泡泡飲------ $100 冰
白葡萄泡泡飲------- $160 冰
橙香法芙娜巧克力----- $160 冰/熱
環遊世界杯茶系列
英國皇家伯爵茶------ $120 熱(壺)
台灣有機--------- $120 熱(壺)
-紅烏龍茶
-金萱烏龍
-紅玉紅茶
法國百年瑪黑------- $120 熱(壺)
-馬可波羅紅茶
-法式藍伯爵
-大吉嶺名家
-皇家婚禮
-歌劇院

法式磅蛋糕系列(2019/12 價格)

Petit Pafé 小蛋糕
鹽之花焦糖核桃磅蛋糕---- $160/組
法式蘋果果醬
鹽之花焦糖醬
大溪地香草冰淇淋
法式栗子萊姆酒磅蛋糕---- $160/組
法國蜜栗子
大溪地香草冰淇淋
桂圓蜂蜜磅蛋糕------- $160/組
岡山手工煙燻桂圓乾
岡山有機龍眼蜜蜂
大溪地香草冰淇淋

自家手工冰淇淋系列(2019/12 價格)

大溪地香草冰淇淋------ $50/球
濃花生冰淇淋
新鮮覆盆子雪駱
法國巧克力雪駱

店面營業沒有固定的營業時間,所以要多關注他們官方的粉絲團,才不會去到就撲了空,店家有開放甜點訂製的服務。

Petit Pafé 工作室
電話:03 450 6556
地址:324桃園市平鎮區平東路667號
營業時間:請關注粉絲團
FB:https://www.facebook.com/petitpafe/
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