「上好吃鵝肉亭」位於中壢的A21捷運站附近，想來嚐鮮的饕客別可以停車在A21捷運站後方的停車場，走個馬路過來2分鐘即可走到店面。
鵝肉的特色就是切工非常細膩，跟其他的鵝肉店不一定，有獨特的技巧可以把鵝肉片的非常薄，讓人吃的時候可以一口完整的把鵝肉吃下去，吃起來的口感非常軟嫩，加上已經去省去我們要花時間把骨頭咬出來的過程，加上川燙鵝肉的鹽水，鹽味適中吃起來口感跟口味都算是我吃過的數一數二，很適合牙口不方便，或是小朋友來享用，吃起來特別方便。
湯麵也是一大特色，價格親民再配上鵝肉，吃起來特別有風味，各式小菜也都添加了鵝肉的香氣特別好吃。
燙青菜更是一決，吃的時候必點空心菜，川燙過後的空心菜還保有青菜的爽脆度，配上鵝肉湯，那鹹鹹的鮮甜口感，一定要點上一盤。
上好吃鵝肉亭 線上菜單
過年過節可以訂購敬神、祭祖拜拜用的全鵝。
整體來說
吃過很多鵝肉的店家，有煙燻跟鹽水，「上好吃鵝肉亭」在我心中算是鹽水界的翹楚，除了價格親民以外，一個人吃也不會負擔太重，像我就很常一個人來吃，吃不完的鵝肉可以帶回家，冰在冰箱下一餐再配飯吃，算是一個不錯的選擇，很推薦中壢人來吃，沒吃過上好吃不要說你是中壢人，畢竟他也開了要20幾年，算是一間老店了吧
店家資訊：上好吃鵝肉亭 中壢店
營業時間：
週三至週五：10:00–20:00
週六、週日：09:00–20:00
週一：10:00–20:00
店休日：星期二
LINE ID：@good-goose
電話：034265138
地址：320桃園市中壢區中豐北路42號（點及導航）
